Skip to main content

Resep Kol Gulung Isi Ayam. Cemilan Sore, Bikin Sendiri Gak Pake Lama, Dijamin Lebih Sehat dan Kenyaaaang, Maaaakkk...

Cemilan sore, bikin sendiri ga pake lama, dijamin lebih sehat dan kenyaaaang, maaaakkk .. 

Gulungnya super duper gampang, asalkan per helai kolnya sudah dicelup air panas bentar, bakalan lemes bisa dilipat2 digulung2 ga bakalan robek. Dan adonan isinya juga bisa dimasukkan ke pare. Suka suka deh yaa, sesuaikan selera maknyaaaa .. ..

Kol Gulung Isi Ayam
by @fridajoincoffee

Bahan Bahan:

1 kol bulat, dibuka per helai, lalu celup air mendidih sebentar saja.

250 gr daging ayam, cincang

100 gr udang kupas, cincang

1 wortel besar, potong dadu

100 gr tepung tapioka/sagu tani

1 butir telur ayam

1 daun bawang

4 siung bawang putih, haluskan

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka dan telur ayam, aduk rata.

2. Masukkan garam, lada, saus tiram, aduk rata. Jika terlalu lembek, bisa ditambah tepung tapioka sedikit.

3. Ambil selembar kol, beri sesendok makan penuh adonan isi. Gulung rapi.

4. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, hingga matang.

Bahan Saus Kacang:

100 gr kacang tanah

2 buah bawang putih besar

3 cabe merah

3 cabe rawit

1 sdm air asam

Gula garam

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng kacang, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih hingga matang.

2. Haluskan, lalu tumis dengan sedikit minyak.

3. Tambahkan air secukupnya, hingga kekentalan yg diinginkan.

4. Saus kacang siap disajikan. .. ..

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar