Resep Karipap Pusing. Makan 1 Saja Ini Uda Berasa Kenyang Banget, Soalnya Karipap Mak Ndut-Ndutin Karna Isiannya Juga Banyakk, Yummy
Siang Makk...
Doyan ga mak makan ginian ? kalau mak sukak banget yg namanya KARIPAP, apalagi bikin sendiri bisa banyakin dagingnya😋😋 makan 1 aja ini da berasa kenyang banget, soalnya karipap mak ndut2 karna isiannya juga banyakk 😍 apalagi isian dipakein bumbu kari dari @demaderaas.id aslii wangii banget pas numis bumbu, Recomended makk wangiii nya itu terasa dibanding pake bumbu kari merk lain ya..
.
KARIPAP PUSING
rebake @vitakwee
Bahan Isian :
400 grm daging sapi ( chopper hingga halus )
3 buah kentang uk.besar potong kotak kecil, rebus sebentar
2 buah wortel uk. besar potong kotak kecil, rebus sebentar
1 buah bawang bombai, rajang halus
2 sdm penuh Madras curry powder @demaderaas.id
1 sdm chili powder demaderaas.id
1 sdm tepung terigu
Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk totole dan air matang
Bumbu haluskan :
3 siung bawang putih
Cara Membuatnya
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, masukan daging sapi aduk hingga berubah warna, masukan wortel, kentang aduk rata masukan bubuk Kari dan bubuk cabe @demaderaas.id beri garam, gula , merica, kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air masak hingga air sedikit agak menyusut beri air sedikit yg dilarutkan terigu, aduk rata dan koreksi rasa ( isian boleh dimasak hingga mengering, kalau mak lebih suka cremyy isiannya berasa lembab lebih enakk
Bahan kulit
Resep Blog: jajane vivi
Bahan Bahan A :
100gr Mentega putih
50gr Margarin
300gr Tepung terigu
Bahan Bahan B :
700gr Tepung terigu
1sdt Garam
50gr Margarin
350cc Air
Cara Membuat :
Campur bahan A, uleni hingga kali, begitu juga bahan B, uleni hingga kalis, bulatkan. Diamkan 15menit
Tipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah. bungkus rapat, Tipiskan adonan lalu gulung (lakukan menggulung dan menipiskan hingga 2 kali seperti membuat kulit pastry). Terakhir gulung & rapatkan.
Potong adonan yang sdh digulung setebal 1cm, tipiskan. Isi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya pilin2.
Goreng karipap hingga kekuningan.
Selamat mencoba