Emaaakk kalo beli kaastengels atau nastar ke bakul kue, jangan protes kalo harga agak tinggi. Jangan ditawar yaa mak. Soalnya bahan2nya mahal dan bikinnya sepenuh hati. Nyetak satu persatu bener2 nyita waktu. Jadi kalo mau beli, jangan ditawar apalagi minta bonus lagi .. Xixixix .. Buat emak2 bakulers, semangaaaaat!! Tetep fokus ibadahnya, supaya usaha makin berkah! 👍😘 .. ..
Btw, ini lagi nyicil mak, anak sulung mau pulang seminggu lagi, Mak Frida pengennya urusan kukis sudah kelar semua sebelum dia sampe rumah. Kaastengels ini kesukaan 'Ukasyah, bisa dikekep sendiri setoples2nya. Gpp, Bunda bikinin banyak buat Abang. Puasssss pokoknya. Next lanjut bikin nastar, kesukaan adiknya. In syaa'a Allaah, semoga sehat2 semua yaa mak. .. ..
Kaastengels
by @fridajoincoffee
Bahan Bahan:
300 gr mentega
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein rendah
2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
Bahan olesan:
2 kuning telur, kocok lepas
Taburan:
Keju cheddar parut
Cara Membuat Kaastengels
1. Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata.
2. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
3. Gilas adonan, cetak bentuk bunga, tata di loyang.
4. Oles kuning telur lalu tabur keju cheddar parut.
5. Oven suhu 140°C Celsius selama 20 menit atau hingga matang. .. ..
Catatan:
1. Kalo ingin lebih lumer, bisa pake tepung protein sedang.
2. Kalo ingin lebih renyah, mentega bisa dimix dengan margarin, 1:2.
3. Resep asli NCC, modif tepung protein rendah. .. ..
Selamat mencoba