Skip to main content

Resep Chocolate Fruit Pie. Kulitnya Renyah Banget, Padahal Ini Kulit Sehari Sebelumnya Saya Sudah Bikin dan di Beri Vla, Asalkan...

Pagi,

Kali ini saya kreasikan Kulit pie coklat, kulitnya renyah banget ( padahal ini kulit sehari sebelumnya saya sudah bikin, simpan diwadah tertutup masih renyah meski sudah di isi vla ) untuk vla biar enak pakai vanila homemade non alcoholic dari naturesmarket.id , aromanya wangi banget beda sama yg vanila biasa ya 😋

CHOCOLATE FRUIT PIE
by @vitakwee

Bahan Pie

225 grm tepung terigu

25 grm coklat bubuk

130 grm Mentega/Butter dingin ( mix margarin )

50 grm gula halus

3 sdm air dingin

Cara membuat kulit pie :

Campurkan mentega/butter dingin, gula halus, Mixer sebantar dengan Beater , masukan tepung dan juga air es hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, cetak dalam cetakan pie yg sudah di oles butter. rapikan. panggang, API ATAS bAWAH suhu 150’c hingga matang.

VLA VANILA

Bahan Bahan

500 cc susu cair UHT

100 gr gula pasir

5 btr kuning telur

45grm tepung maizena, (aku mix tepung custard )

1 sdm butter

1 sdt homemade vanila non alcoholic @naturesmarket.id

Membuat Vla :

Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, campur kuning telur, aduk rata, sisihkan.

Rebus susu dan gula hingga mendidih, masukkan campuran maizena dan kuning telur, aduk cepat, biarkan mendidih sekali lagi. matikan api kompor.

Masukan butter & vanila aduk rata lalu angkat. Sisihkan.

Bahan siraman agar-agar :

1 sdt agar2 bubuk

1 sdt gula pasir

100 cc / ml matang

CARA : campur semua bahan masak hingga mendidih, biarkan hangat kuku siram ke fruit pie.

Penyelesaian ===> Isi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah, siram 1 sdt agar-agar bening. 

Selamat mencoba 😉
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar