Anak-Anak minta bubur ayam. Langsung cari ayam , bikin cakwe ...jam 6 beres semua. Cakwe sebenernya belum siap goreng tp rasanya udh enak. Kaldu rebusan ayam dipakai buat bikin bubur , ayam buat makan bubur yg di foto ini. Ayam lebih sering sy cabut tulang nya spy anak-anak gampang makan
AYAM REBUS
By : xanderskitchen
Bahan Bahan :
1 ekor ayam kampung , muda dan gemuk
Seruas jahe digeprek
Garam, gula , merica , air buat rebus
Bahan Untuk Siram Ayamnya :
5 siung bawang putih dicincang
Seruas jahe digeprek
Minyak goreng secukupnya
2 sdm minyak wijen
1 sdt saus tiram
3 sdm kecap asin
Cara Memasak Ayam Rebus
1. Rebus ayam utuh dlm panci, beri jahe, garam, gula, merica dan air sampai merendam ayam
2. Masak sampai ayam empuk. Angkat. Celup ayam dlm air dingin kira2 5 mnt spy kulit ayam kenyal. Angkat lg. Potong2. Susun ayam di piring saji
3. Dlm wajan masukkan minyak goreng , 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambah kecap asin, saus tiram. Aduk rata. Menjelang angkat tambahkan lg 1 sdm minyak wijen
4. Siramkan tumisan bawang putih dan jahe ke atas ayam. Sajikan
Selamat mencoba
