Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Gurihnya Pas di Sajikan Dengan Sambal Terasi dan Lalapan Nafsu Makan Meningkat Drastis Makkk

AYAM BAKAR GURIH

by jennynovembria

Bahan Bahan

700 grm ayam

Air jeruk nipis secukupnya

3 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk

1 ruas lengkuas,memarkan

Seujung sdt lada bubuk

Garam & gula secukupnya

750 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Bumbu Halus

4 butir kemiri,sanggrai

6 cm kunyit,bakar

1 sdt terasi bakar

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

Cara Membuatnya

Lumuri ayam dgn air jeruk nipis,diamkan 20mnt

Lalu ungkep ayam berikut bumbu halusnya,

Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,lada,garam & gula

Masukan santannya,masak sambil sesekali diaduk sampai matang & bumbu meresap,angkat.

Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan agak kecoklatan,angkat & sajikan.

Selamat mencoba