Resep Telor Dadaar Kentang by bainatul Eriko Torres - Menu sederhana bunda, dan resep ini aku dapatkan dari ibu mertua, alasan aku posting karena Ini adalah salah satu menu yang pling laris di rumah makan padang ibu mertua saya, dan saking enak dan murahnya, menu andalan ini jam 11 siang sudah habis bund.
Selain itu bahannya sederhana tapi rasanya enak, daan juga untungnya lumayan bund...
Telor Dadar Kentang
Bahan Bahan
Telor ayam 3 butir (telor bebek lebih bagus karena ngembang). saya pakai telor ayam
Kentang 1 buah (kupas dan parut)
Terigu 1 sendok mucung
Lada 1 sendok teh
Bawang putih (haluskan)
Cabe dan kunyit (haluskan) bisa pakai rawit bila suka pedas, saya pakai cabe merah karena anak saya yang paling kecil doyan
Daun bawang iris halus secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Telor Dadar Kentang
Telor di kocok pakai garpu, lalu masukan semua bahan kecuali terigu. aduk rata
Terakhir masukkan trigu aduk sampai benar-benar halus.
Goreng adonan di atas wajan yang sudah di panaskan dengan api sedang..
Kalo warnanya sudah mnguning segera balikan.
Ketika menggoreng, gunakan api sedang supaya tidak cepat gosong, tapi bagian dalamnya matang.
Selamat mncoba
