Haii kali ini hel buat pancake durian.... cussss
Pancake Durian
By @cookingwithhel
Bahan Bahan
Daging durian (saya pakai dari 1,5 buah durian)
Terigu serbaguna 125 gr
Garam 1/2 sdt
Telur 1 butir
Susu full cream 275 ml
Pasta pandan atau pewarna secukup nya
Whipped cream bubuk 50gr di campur dengan 100ml air es (pakai whipped cream yg cair juga gpp)
Cara Membuat Pancake Durian
Buat whipped cream sesuai petunjuk kemasan masing2, sisihkan
Campur terigu, garam, telur, susu. Aduk sampai tercampur rata kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata kemudian saring.
Buat kulit pancake : panaskan teflon, tuang adonan secukupnya rata kan pada teflon, masak hingga matang seperti di video. Lakukan sampai adonan habis
Bungkus whipped cream dan daging durian dengan kulit pancake, bungkus sesuai selera.
Bisa di santap langsung atau masuk kulkas dulu atau kalo suka beku boleh masukan freezer terlebih dahulu.
Catatan
Banyak nya isian sesuaikan dengan selera ya, kalo suka whipped cream banyakin aja whipped cream nya. Atau kalo mau buat jualan di liat aja mana yg lebih ekonomis antara banyak whipped cream atau durian nya. Gak pakai whipped cream pun gpp, diisi durian aja.
Kalo gak suka durian bisa di ganti dengan mangga
Selamat mencoba
