Skip to main content

Resep Dadar Gulung Ala Yunda Yun Memang Anti Gagal dan Resep Kulitnya Josss, Mulus Banget

Resep Dadar Gulung Ala Yunda Yun Memang Anti Gagal dan Resep Kulitnya Josss, Mulus Banget

Dadar Gulung

Bahan Bahan

250 gram tepung terigu 

1 sendok makan munjung kanji atau tapioca 

Secubit garam 

1 sendok teh pasta pandan 

500 ml santan sedang kekentalannya 

1 sendok makan minyak 

Pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulung

1. Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata, lalu saring kemudian tambahkan pewarna hijau secukupnya

2. Dadar adonan di atas teflon yang sudah di olesi minyak tipis angkat kalau sudah mateng

3. Isi kulit yang sudah jadi dengan unti kelapa gula merah lalu lipat dan gulung

Bahan Untuk Unti 

250 gram gula merah sisir halus rebus dan saring 

Air secukupnya 

1 butir kelapa parut 

Secubit garam 

5 sendok makan gula pasir 

5 lembar daun pandan suir

Cara Membuat

Masak semua bahan menjadi satu di atas api sedang sampai kering, lalu angkat dan unti siap di gunakan

NOTE : Saat menuang adonan kulit, angkat teflon dari atas kompor kemudian olesi minyak baru masukkan sesendok sayur adonan lebarkan baru letakkan di atas kompor

Kalau tidak suka pasta pandan bisa ganti vanili dan warna lain

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar