Tahu bakso atau bakso tahu? Yang mana aja deh penyebutannya, pokoknya ini salah satu bakulanku dah hampir setahun ini.. Adonan baksonya pakai daging ayam, jamur tiram, dan sosis sapi..
Tahu Bakso Atau Bakso Tahu
Bahan Bahan
Tahu goreng 30 biji
Tepung tapioka 100 gram
Air 50 ml
Daging ayam giling 250 gram
Jamur tiram (dihaluskan) 250 gram
Sosis sapi 1 buah cacah halus
Daun bawang 1 batang cacah halus
Bawang goreng 1 sendok makan
Bawang putih 4 siung
Garam 2 sendok teh
Lada 1 sendok teh
Kaldu bubuk 1 sendok teh
Soda kue 1/2 sendok teh
Cara Membuat Tahu Bakso Atau Bakso Tahu
Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali tahu goreng. lalu aduk sampai rata dan masukan ke dalam tahu goreng yang dibelah tengahnya. Kukus selama 15-20 menit.
Sajikan bakso tahu dengan sambal kacang favorit eumm nyam nyam
Selamat mencoba!...
