Assalamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh
Barangkali ada di antara teman--teman yang kangen olahan mie goreng ala tanah air,simak resepnya yukπππ
ππ₯π Mie Goreng Ala Tanah Air ππ₯π
Bahan2/bumbu2 :
- 4 keping mie telor ( mie indo )
- 1 butir telur ayam
- 5 siung bawang merah ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
- 2 buah cabe merah besar
- Secukupnya lada
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Kubis + sawi + wortel ( iris )
- Secukupnya bakso
- Penyedap rasa masako/kaldu jamur/royco dll
- Daun seledri secukupnya
Cara memasak :
Mie rebus sebentar,angkat,tiriskan
Blender semua bumbu,sisihkan
Tumis bumbu hingga harum
Masukkan wortel,sayur,telur,bakso,sedikit air
Masukkan mie,lada,kecap manis,penyedap
Aduk hingga bumbu tercampur rata
Terakhir taburi daun seledri,selesai
Mie goreng ala tanah air siap di sajikan dengan taburan bawang goreng & krupuk berhubung saya g ada jadi g pakai dech,walau tanpa bawang goreng,saos sambel gurih,pedasnya sudah pas,ea
Selamat mencobaππππππ