Ini hasil eksekusi kemarin bun.
Bolu jadul ini sering aku buat jadi tidak menggunakan pengembang apapun,
yuuk lansung ke resep..
Bolu Jadul
Bahan Bahan
- 4 butir telur
- 150 tepung terigu
- 160 gram gula
- 15 gram tepung maizena
- 1 sachet susu bubuk
- 60 gram mantega cair+40 ml minyak sayur
- 2 sendok makan endapan air pandan
Cara Membuat Bolu Jadul
Mixer telur dengan gula sampai putih mengembang berjejak,
Lalu secara bertahap masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, kemudian aduk menggunakan spatula, selang seling dengan tepung
Setelah itu tuangkan mantega cair dengan minyak yang sudah dicampur, aduk hingga benar-benar merata,
Lalu masukan separoh adonan ke dalam loyang diameter 20cm dan sisanya campur dengan endapan air pandan, aduk sampai merata
Tuangkan ke atas adonan pertama tadi, lalu panggang dengan suhu 150 tergantung oven masing-masing selama 50 minit..
Selamat mencoba.. 🙏🙏
