Ijin post ya min...
Lagi proses belajar masak, ini pertama kali buat martabak manis terang bulan
Resep ambil dari youtube
Martabak Manis Terang Bulan
by : Kazumi Mitsuko
Bahan Bahan
- 1. 250 gr tepung terigu pro sedang
- 2. 300 ml susu cair (boleh ganti air biasa)
- 4. 1 Butir telur utuh
- 5. 3 sdt gulpas
- 6. 1/2 sdt baking powder
- 7. 1/2 sdt baking soda
- 8. 1/2 sdt garam
- 9. 1/2 vanilli (opsional)
Bahan Toping
- Sesuai selera
Sya pakai - gulpas secukupnya utk taburan
- meses, mentega, skm, keju parut
Cara Membuat Martabak Manis Terang Bulan
1.Campur tepung + gulpas + B. Powder + garam + vanilli >> aduk rata + telor + susu cair sedikit2 >> aduk rata
2. Setelah adonan tercampur rata tutup adonan pake serbet/ plastik wrap (1 jam) sampe muncul gelembung
3. Tambahkan baking soda >> aduk rata lg
4. Panaskan teplon dgn api kecil sampe benar2 panas
5. Tuang adonan ke dalam teplon dan tunggu sampai bergelembung
6. Stlh bergelembung taburkan gulpas secukupnya
7. Tutup martabak dan tunggu sampe benar2 matang
8. Stlh matang pidahkan ke piring saji dan olesi mentega
9. Kasih toping sesuai selera
Dan inilah hasilnya....
Tolong koreksi klo kira-kira ada yang kurang yaaa...
Makasih Min 😄