Skip to main content

Alhamdulillah Karena Rajin Mencoba Akhirnya Bisa dan Gak Pernah Gagal Bikin Peyek Renyah Dengan Resep Ini, Maknyusss

Assalamualaikum,,,

Alhamdulillah karena rajin mencoba akhirnya bisa & ngak pernah gagal lagi,,,

Peyek Renyah

Bahan Bahan

  • 1 bungkus tepung beras
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 3 lembar daun kunyit iris halus
  • Toping ( kacang tanah potong-potong/ udang rebon /teri nasi/kacang hijau rebus sampai empuk )
  • Santan kara 100 gram
  • Air secukupnya
  • 2 sendok teh kapur sirih
  • 2 sendok teh garam + 1 sendok teh penyedap ( saya totole)
  • Minyak goreng secukupnya


Bahan Untuk Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Kencur 2 ruas jari
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 10 lembar daun jeruk ( buang tulangxa)


Cara Membuat Peyek Renyah

Haluskan bahan bumbu ( jangan terlalu halus ya bund)

Campurkan bumbu halus, santan, garam, telur lalu aduk rata,

Masukan tepung, air sedikit demi sedikit saja dan jangan sampai terlalu encer & juga jangan terlalu kental bund ya,

Aduk adonan sampai rata, lalu tambahkan daun kunyit & kapur sirih aduk rata,

Masukan toping sesuai selera, kalo toping kacang tanah/ kacang hijau ngak pakai daun kunyit ngak papa,

Goreng adonan peyek dngan api sedang sampai matang

Selamat mencoba semoga sukses bund ya
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar