Skip to main content

Resep Membuat Strawberry Thumbprint Cookies. Renyah dan Ueeenak Banget

Resep Membuat Strawberry Thumbprint Cookies. Renyah dan Ueeenak Banget

Resep Membuat Strawberry Thumbprint Cookies. Renyah dan Ueeenak Banget
Resep Strawberry Thumbprint Cookies - Camilan lagii, penasaran sama rasa cookies ini, setelah dicoba, ternyata rasanya renyah dan gurih, manis selainya plus wangi butter, pokok nya nyumiiii, bisa dijadikan koleksi kue kering untuk lebaran besok nich.

Sukaaaa pokok nya, baru kluar dari oven, sudah ditungguin saja sama endud..hehe.

Strawberry Thumbprint Cookies by Ricka.Almerd

Bahan Bahan
  • 150 gram butter
  • 100 gram margarin
  • 50 gram gula halus**
  • 2 butir kuning telur
  • 320 gram tepung tepung terigu **
  • 1 sachet susu bubuk full cream (27 gram)**
  • 25 gram tepung maizena**
  • Yang bertanda ** : Campurkan lalu ayak bersamaan dalam 1 wadah

Bahan Pelapis dan Toping
  • Putih telur
  • Keju craft parut
  • Selai strowberry

Cara Membuat Strawberry Thumbprint Cookies by Ricka.Almerd

Campur dan mix gula halus, kuning telur, butter & margarin, cukup sampai tercampur rata & lembut.

Masukan campuran tepung terigu, susu & tepung maizena, lalu aduk menggunakan solet/spatula Aduk secukupnya saja, jangan over supaya nanti kue tidak keras teksturnya.

Ambil adonan bentuk bulat sebesar kelereng. dan lakukan sampai adonan habis.

Baluri dengan putih telur (dioles pakai kuas) lalu gulingkan ke dalam parutan keju kemudian di tekan tengah kue dengan ibu jari sampai bentuk cekungan dan beri selai strawberry di tengahnya. (gunakan pipin bag agar lebih rapi hasil nya)

Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 150 dc selama 25 sampai 30 menit. Beda oven beda pengaturan suhu yaa,, sesuikan masing masing

Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, keluarkan dari oven, lalu angin anginkan kemudian masukan ke dalam toples.

Sebagai tambahan, saat keluar dari oven, selai masih agak cair yaa karena masih panas, tapi setelah dingin dia akan mengeras/ seperti karamel.

Selamat Cemal Cemil yaa
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar