Bahan-bahan
- 2 sachet agar-agar plain
- 7 gelas air
- Gula pasir sesuai selera (optional)
- 1 bungkus santan (kara)
- 1 sachet susu kental manis putih
- Selasih/kismis/meises (untuk biji)
- Vanili secukupnya
- Pewarna makanan merah dan ijo secukupnya
Cara Membuat Membuat Puding Semangka
Masak semua bahan kecuali pewarna
Siapkan 2 mangkok besar dan kecil untuk membuat kulit semangkanya.
Tuangkan adonan putih secukupnya di dalam mangkok besar. Lalu taruh mangkok kecil diatasnya dan beri air untuk pemberat
Tunggu sampai puding set, lalu angkat mangkok kecil tadi, kemudian adonan sisa beri warna merah dan beri selasih/ kismis/ meises.
Tunggu sampai puding set
Setelah itu balik. Untuk kulit hijau semangkanya, lalu beri pewarna hijau dengan mengolesnya.
Tutup puding dengan plastik dan kembali taruh di dalam cetakan tadi.
Simpan sebentar agar warna hijaunya meresap.(Penggunaan plastik tadi untuk efek motif kulit)
Puding semangka siap disajikan
Selamat mencoba
