Bolu Pisang
Bahan Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 50 ml minyak sayur
- 50 gram margarin, di cairkan
- 1 sendok teh baking soda
- 0.5 sendok teh baking powder
- 4 butir telur
- 4 buah pisang
- 200 gram gula pasir
- 0.5 sendok teh vanilli
- Chocochip (optional)
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
Haluskan pisang, lalu beri margarin yang telah dicairkan, kemudian tambahkan vanilli (diamkan sejenak)
Kocok dengan kecepatan maximal telur dan gula, hingga mengembang, lalu matikan mixer
Campurkan tepung terigu, baking soda, dan baking powder (jangan lupa disaring untuk hasil lebih baik) Aduk hingga rata
Masukkan pisang yang telah dihaluskan dan minyak sayur, aduk rata, lalu tambahkan chocochip, kemudian aduk lagi sampai rata
Panaskan kukusan, dan jangan lupa beri kain atau serbet di penutupnya
Olesi loyang dengan margarin, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.
Setelah kukusan sudah panas, masukkan adonan, dan kukus selama 45 menit atau sampai matang
Selamat mencoba
