Cocok dengan resepnya. Ada cara-cara menggoreng juga lagi. Nahhh Dari hasil berkali-kali buat. Ini hasil modifikasinya... terima kasih mba putri imaniar. Berkat resep nya saya jadi mahir buat pastel
Kulit Pastel
Bahan Untuk kulit
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 3 sendok makan minyak bawang
- 1 butir telur(saya skip)
- 2 batang daun seledri (iris tipis)
- 1 sendok teh garam
- Secukupnya air es
Bahan Isian
- Selera sesuaikan dengan
Cara Membuat Kulit Pastel
Aduk semua bahan kulit, cukup sampai rata saja dan tidak usah hingga kalis.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian masing-masing beratnya 20 gram. lalu buat bulatan kemudian tipiskan dengan rolling pin atau benda sejenisnya yang bisa digunakan. atau bisa juga menggunakan gilingan mie
Beri isian, lalu lipat kulit pastel hingga setengah lingkaran kemudian pilin-pilin bagian pinggirnya. lakukan hingga habis
Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu matikan api, kemudian masukkan pastel dan goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat
Ini pastel paling harum, gurih dan kokoh yang pernah saya buat. Pasti akan jadi resep andalan.
Kulitnya saja sudah gurih, ditambah isiannya mantap. Terus dicocol sambal kacang. Dimakan selagi hangat....Aiihhhh makyus banget
Masih mau belajar terus cara menggorengnya. Agar hasilnya lebih perfect
Selamat mencoba
