Skip to main content

Yg Lagi Booming, dan Kekinian Sliweran di Beranda, Jadi Pengen Ikutan Bebikin Juga, Martabak Lenggangnya

Resep Martabak Lenggangnya
Yg Lagi Booming, dan Kekinian Sliweran di Beranda, Jadi Pengen Ikutan Bebikin Juga, Martabak Lenggangnya

Martabak Lenggang

Bahan Bahan
  • 250 gram tepung terigu sedang (segitiga biru)
  • 2 sendok makan gula pasir (lebih bagus lagi pake gula castor)
  • 1 butir telur
  • 500 ml air (saya pake santan kara 200 ml + air 300 ml)
  • 1/2 sendok teh ragi instant (fermipan)
  • Untuk isian sesuai selera masing-masing yua 😄(saya pke meises)

Cara Membuat Martabak Lenggang

Campurkan tepung, gula, ragi instant, sejumput garam, aduk rata menggunakan balon wisk lalu tambahkan telur dan santan cair

Aduk adonan sampai rata

Bagi-bagi adonan sesuai selera tambahkan pewarna, lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam

Panaskan teflon (gunakan api kecil ya supaya tdak cepat gosong) lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan, tutup sebentar, apabila bagian atas sudah berpori dan matang merata segera angkat

Isi dengan bahan isian sesuai selera, lipat lalu tekan bagian pinggirnya dan siap di sajikan selagi masih hangat

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar