Skip to main content

Resep Puding Pelangi Dengan Vla Spesial Yang Enak, Cantik Menggoda Lengkap Dengan Foto Tutorial

Resep Puding Pelangi Dengan Vla Spesial Yang Enak
Puding Pelangi by Bunda Yanuk

Bahan Bahan
  • 1 bungkus nutrijel plain
  • 2 bungkus agar-agar swalow globe plain
  • Air 2000 ml/8 gelas
  • Susu UHT 250 ml/ 1 gelas 
  • 200 gram/ 15 sendok makan gula pasir
  • 3 sachet susu kental manis putih
  • 150 grm / 10 sendok makan terigu/maizena (terigu bisa/tidak disangrai selera bunda)
  • 50 gram / 4 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat Puding Pelangi by Bunda Yanuk

1. Terigu encerin dengan air 500 ml/ 2 gelas aduk rata saring dan sisihkan

2. Campurkan nutrijel, dengan agar-agar, gula, susu kental manis dengan air 1500 ml/ 6 gelas aduk rata masak sampai hampir mendidih

3. Masukkan susu UHT 250 ml dan masukkan terigu yang sudah disaring aduk rata dan masak sampai hampir mendidih dan kental (aduk terus jangan sampai mengumpal), lalu masukkan margarin aduk sampai meleleh dan terus diaduk rata (jangan terlalu lama mendidih) matikan api

4. Bagi adonan dan beri warna langsug tuangkan warna 1 di atas pantat gelas yang dipakai penutup cetakan lubang puding sampai habis, lalu langsung timpa dengan warna 2 sampai habis, kemudian disusul dengan warna 3 dan warna yang lain sampai adonan warna habis, copot tutup gelas dinginkan.

Resep Puding Pelangi Dengan Vla Spesial Yang Enak, Cantik Menggoda Lengkap Dengan Foto Tutorial

5. Loyang jangan dipindah dulu/digoyang-goyang agar pola pelangi tidak berobah/warna tidak nyampur) setelah set, puding siap dipotong.

NOTE : Puding jadi 2 loyang ukuran sedang volume 1000 ml

(Vla di bawah sebagai pelengkap saja bisa dibuat bisa tidak)

Vla Puding

Bahan Bahan
  • 1 gelas susu UHT
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan tepung maizena encerkan
  • 1 butir kuning telor kocok lepas
  • 1 sendok teh essence vanilli / rum essence bila suka

Cara Membuat Vla Puding

Campurkan susu dengan gula. lalu masak sampai hampir mendidih, kemudian masukkan kuning telor aduk rata dan kentalkan dengan maizena cair masak sampai meletup, matikan, tunggu selama 5 menit sampai uap panas hilang, masukan vanili/rum aduk rata dinginkan.

Selamat mencoba bunda bunda

Puding Cantik Pelangi hasilnya lembut dan ringan di mulut enak dan cocok untuk anak-anak
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar