Pastel Isi Sayuran
Bahan Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan margarin
- Secukupnya air matang
- 2 buah kentang (rebus potong kotak)
- 1 buah wortel (rebus potong kotak)
- 5 batang buncis iris-iris
- 1 bungkus bihun (karena lagi gak ada saya pake sohun saja)
- Seledri iris-iris (bisa diskip)
- 3 butir bawang putih geprek cincang kasar
- Lada bubuk
- Garam
- Penyedap rasa
Cara Membuat Pastel Isi Sayuran
Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukan buncis, kentang, wortel, sohun (rendam air dingin setelah lembut tiriskan), garam, penyedap rasa dan lada bubuk serta sedikit air taburi seledri aduk-aduk dan tes rasa
Campurkan terigu dan margarin lalu tuangkan air matang sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, kemudian gilas adonan dan cetak bulat (saya pake tutup gelas) isi dengan bahan isi, rekatkan ujung-ujungnya
Goreng pastel dengan minyak banyak sampai matang
Selamat mencoba