Resep Membuat Pangsit Goreng. Enak, Gurih dan Renyah Banget

Resep Membuat Pangsit Goreng - Salah satu anggota Bakwan malang yang rasanya gurih renyah. disajikan bersama Bakso sapi, bakso goreng dan bakso tahu dengan siraman kuah kaldu yang segar, bakso Malang menjadi sajian sedap keluarga bunda di rumah

Pangsit Goreng

Bahan Bahan

• 3 pak kulit pangsit siap beli
• 150 gram daging ayam giling
• 100 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
• 100 ml air
• 40 gram tepung sagu
• 40 gram tepung terigu
• 1 sendok makan daun bawang kecil ,iris halus
• Minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu Halus

• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 1 sendok makan bawang merah halus

Cara Membuat Pangsit Goreng

Aduk rata daging ikan, ayam dan air, lalu tambahkan bumbu dan aduk rata, kemudian masukkan sagu dan terigu, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata lagi, sisihkan.

Bentangkan kulit pangsit, bentuk kotak, lalu beri 1 sendok teh adonan dibagian tengah, kemudian lipat hingga adonan tertutup dan bentuk segita, dan lipat lagi hingga bentuknya mirip pita. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng pangsit di dalam minyak banyak yang sudah panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Selamat mencoba