Molen Pisang
Bahan Bahan
- 1 kg tepung terigu payung biru
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- Sejumput garam
- 2 sachet vanili
- Secukupnya air
- Minyak untuk menggoreng
- Secukupnya pisang raja nangka/kepok pipit/magelang potong serong
Cara Membuat Molen Pisang
Campurkan tepung terigu, dengan gula pasir, garam, panili dan margarin, lalu aduk sampai rata
Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni sampai adonan kalis dan terasa ringan
Ambil sedikit adonan, lalu giling menggunakan alat pembuat molen dari angka 1-6
Ambil pisang yang sudah dipotong serong lalu lilitkan dengan adonan kulit
Goreng molen dalam minyak dingin lalu besarkan api sampai semuanya matang, menjelang kuning keemasan kecilkan api.
Selamat mencoba
