Bahan Bahan
- 750 gram butter
- 1.350 gram tepung terigu rendah
- 390 gram gula halus
- 6 butir kuning telur
- Kacang almond
Bahan Lain
- Cup kertas secukupnya
- DCC lelehkan
- Hiasan buat topping
Cara Membuat Almond London
Panaskan oven dan panggang almond suhu 170 C selama 20 minit atau sehingga matang sempurna
Ayak tepung, sisihkan
Kocok pelan pakai mixer butter dan gula hingga lembut
Masukkan kuning telur satu persatu dan terus kocok hingga adonan tercampur rata, matikan mixer
Masukkan tepung, aduk pakai spatula hingga menjadi adonan yang lembut
Simpan adonan di dalam kulkas selama 20 menit sambil di tutup pakai plastik
Keluarkan adonan dari kulkas lalu ambil secukupnya atau ditimbang kemudian isi dengan 1 buah almond, bentuk bulatkan membujur
Susun di loyang tak perlu di oles, panggang di suhu 150C selama 30 menit atau sehingga matang
Dinginkan lalu celup coklat, masukkan ke cup dengan batuan garpu (pake spatula untuk menyeka coklat supaya coklat tidak menetes)
Tabur topping, atau hiasan sesuai selera
Selamat mencoba
