Resep Membuat Kue Apem Pokis by Yayuk Rahayu

Resep Apem Pokis - Sore sore, pingin makan kue pokis tapi tidak punya cetakan pokis, aku punya nya cetakan apem, tapi gak masalah, aku buat aja lahh, yang penting rasa pokis nendang abis di banding pokis abang-abang

Kue Apem Pokis by Yayuk Rahayu

Bahan Bahan

• 1,5 gelas belimbing tepung terigu
• 2 butir telur
• 6 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh fermipan
• 2 sendok makan mentega, dicairkan
• 1/2 gelas belimbing santan kental / susu
• Vanili, coklat esense

Cara Membuat Membuat Kue Apem Pokis

Kocok telur dengan gula sampai berwarna pucat, lalu tambahkan vanili, tepung trigu dan santan sdikit demi sedikit bergantian. kemudian masukkan juga mentega cair.

Masukkan fermipan, campurkan, kemudian diamkan selama 20-30 menit. dan ambil 2 sendok makan adonan, beri esense coklat.

Panaskan cetakkan apem, lalu olesi dengan mentega, kemudian tuangkan adonan, tambahkan sedikit adonan coklat di atasnya, tutup dan panggang selama 5 - 8 menit di atas api kecil.

Apem pokis siap di hidangkan dengan secangkir teh atau kopi panas.

Selamat mencoba