Skip to main content

Resep Membuat Bikang Mawar Cantik by Bundae Rafifachry

Resep Bikang Mawar Cantik - Recook resepnya mbk AVIAN, sudah lama cookmark karena rasa penasaran dengan bahan yang hanya pake santan kara dan air biasa. sebab kalo di tempatku selalu pake santan mendidih kalo bikin kue tradisional ini, tapi ternyata hasilnya sangat bagus nyerat dan cantik

Terimakasih ya mbk resepnya. (pake santan kelapa parut biasa juga bisa, leeebih gurih, tapi kalo pingin yang singkat cepat ya pake kara saja hehehe)

Bikang Mawar Cantik
by Bundae Rafifachry

Bahan Bahan
  • 300 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung beras rosebrand
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sachet santan kara
  • 600 ml air matang(tdk panas)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili
  • Pewarna makanan, merah dan hijau secukupnya

Cara Membuat Bikang Mawar Cantik by Bundae Rafifachry

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula, dan garam, aduk rata, lalu masukkan santan kara. aduk rata kemudian masukkan air, aduk rata sampai adonan tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi tiga bagian, lalu beri warna merah, hijau dan yang satu biarkan putih

Panaskan cetakan, lalu masukan warna hijau satu sendok sayur, panggang sampai setengah matang lalu lanjutkan, dengan memasukkan warna putih sampai setengah matang juga kemudian terakhir masukkan warna merah sampai bingka benar-benar matang (tidak perlu ditutup ya)

Setelah kue bikang matang, segera angkat, lalu taruh diatas gelas, bagian tengahnya taruh tutup botol, dan bagian samping potong menjadi 6 bagian.

Buka potongan kesamping bawah.jadi dech bikang mawar cantiknya

Kebetulan aku pake cetakan bikang teflon jadi lebih cepat

Proses memanggangnya pake api kecil saja bund ya, supaya bagian bawahnya juga hasilnya cantik

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar