Stik Bawang Keju by Bunda Adiezty
Bahan Bahan
- 170 gram tepung terigu
- 30 gram keju parut
- 30 ml minyak
- 60 ml air
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat Stik Bawang Keju by Bunda Adiezty
Campurkan semua bahan di atas, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk, dan jika dirasa adonan cukup segera hentikan pemakaian airnya, kemudian uleni adonan hingga kalis, tutup dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
Giling tipis adonan sambil ditaburi dengan tepung lalu potong-potong sesuai selera (saya giling manual saja pake rolling pin, karena tidak punya gilingan mie)
Setelah selesai semua di potong, goreng adonan sampai warnanaya menjadi kecoklatan sambil terus di bolak balik. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin dulu, kemudian baru dimasukkan ke dalam toples kedap udara supaya kerenyahannya terjaga.
