Samosa Isi Sayur Plus Sosis Sapi by Teti Cahyawati
Bahan Bahan
- 20 lembar kulit pangsit
- 1 butir telur pisahkan kuning dan putih
- 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- 2 buah wortel potong dadu
- 1 buah sosis sapi potong dadu
- 1 buah jagung manis di pipil/sisir
- 2 batang daun bawang iris halus
- 2 sendok makan bumbu inti putih
- Secukupnya lada bubuk
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- Secukupnya gula garam
- 100 ml air putih
Cara Membuat Samosa Isi Sayur Plus Sosis Sapi by Teti Cahyawati
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis 2 sendok makan bumbu putih hingga harum,
Masukkan Sayur, sosis dan kuning telur lalu tambahkan 100 ml air atau lebih, sesuaikan dengan kematangan sayur.
Beri lada, gula, garam, saos tiram, kecap asin, koreksi rasa. lalu kecilkan api, kemudian masukkan daun bawang dan diamkan sampai air surut.
Siapkan pangsit dan putih telur, lalu taruh 1 sendok makan isian dan lipat bentuk segitiga, dan rekatkan dengan putih telur
Panaskan minyak dengan api besar, lalu setelah panas, kecilkan api dan goreng pangsit sampai berwarna keemasan.
Pangsit spesial ini paling enak apabila disantap selagi masih hangat dengan cocolan sambal favorit atau mayonaise. eummm nyam nyam
Selamat mencoba!...
