Skip to main content

Resep Membuat Ongol Ongol Singkong Pandan Kenyal dan Enak by Hanhanny

Resep Membuat Ongol Ongol Singkong Pandan
Ongol Ongol Singkong Pandan

Bahan Bahan
  • 1 kg singkong
  • 350 cc santan sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • Secukupnya pasta pandan
  • 1/2 sendok teh vanilli bubuk
  • 1 bungkus agar-agar plain

Bahan Taburan
  • 1/2 buah kelapa sedang tuanya,parut dan campur dgn 1 sdt garam dan 2 lmbar daun pandan kmudian Kukus

Cara Membuat Ongol Ongol Singkong Pandan

Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut halus, saring dan buang sdikit air singkongnya.

Campurkan santan dengan agar-agar plain, gula pasir, garam, vanili dan pasta pandan, lalu aduk sampai rata, kmudian masukan singkong yang sudah di haluskan tadi, aduk smpai tercmpur rata.

Siapkan loyang lalu olesi tipis dengan minyak, alasi plastik tahan panas yang juga diolesi minyak (berguna agar nantinya stelah ongol-ongol matang mudah untuk dipotong-potong) kemudian tuangkan adonan singkong.

Kukus dengan api sedang selama 30 mnit atau sampai matang, dan jangan lupa tutup dandangnya alasi kain bersih.

Setelah matang, dinginkan dulu ongol-ongol dalam loyang kemudian baru dipotong-potong sesuai selera.

Guling-gulingkan potongan ongol-ongol ke atas parutan kelapa yang sudah di kukus

Ongol-Ongol siap bunda sajikan dengan ditemani secangkir teh, eummm nikmatnya ongol ongol Singkong

Selamat mencoba!...
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar