Skip to main content

Resep Membuat Keripik Pisang Manis, Enak dan Renyah by Rindaags DapurPincess

Resep Membuat Keripik Pisang Manis
Keripik Pisang Manis by Rindaags @DapurPincess

Bahan Bahan
  • 2 sisir pisang kepok, mentah dan tua
  • 1-2 liter minyak goreng
  • 600 gram gula pasir
  • 500 ml air

Cara Membuat Keripik Pisang Manis by Rindaags @DapurPincess

Kupas pisang, lalu rendam dengan sedikit kapur sirih, sisihkan (kapur sirih boleh di skip)

Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng

Iris langsung diatas minyak 4-5 pisang, lalu goreng hingga kering dan tiriskan (kalo diiris langsung diatas minyak, keripik pisang misah-misah, kalo di iris duluan baru digoreng pisangnya nanti lengket satu dengan yang lainnya) usahakan cepat saat mengiris

Iris dan goreng pisang hingga pisang habis, sisihkan

Campurkan gula dengan air, lalu masak hingga gulanya larut, tidak perlu mendidih. bisa juga dilarutkan dengan air hangat

Celupkan sebentar keripik ke air gula tersebut, lalu tiriskan kemudian goreng kembali hingga keripik kecoklatan dan gelembung mulai hilang

Saat keripik air gula digoreng, banyak gelembung

Goreng hingga kecoklatan dan gelembung hilang

Tiriskan dan biarkan dingin

Ini waktu buat berapa bulan lalu, belum tau cara yang praktis jadi lumayan lama cara pembuat kripik super enyak ini


Selamat mencoba!...
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar