Skip to main content

Resep Membuat Cenil Pandan Saos Kinca by Heny Rosita

Resep Membuat Cenil Pandan Saos Kinca by Heny Rosita
Resep Membuat Cenil Pandan Saos Kinca by Heny Rosita

Cenil Pandan Saos Kinca

Bahan Bahan
  • 150 gram tepung tapioka/kanji
  • 75 gram tepung terigu
  • Secukupnya air mendidih
  • Secukupnya pasta pandan

Bahan Saos Kinca
  • 100 gram gula merah
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air + selembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan
  • 1/4 butir kelapa parut dan garam secukupnya, kukus sekitar 10 menit

Cara Membuat Membuat Cenil Pandan Saos Kinca by Heny Rosita

Campurkan tepung kanji, dengan terigu dan pasta pandan, lalu tuangkan air mendidih secara perlahan sambil terus diaduk, bila adonan sudah kalis dan bisa dibentuk hentikan penggunaan air.

Didihkan secukupnya air di dalam panci, lalu bentuk adonan bulat lonjong seperti membuat telur gabus, kemudian rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.

Masak semua bahan saos kinca hingga mendidih dan gula mencair, lalu saring.

Taruh cenil dipiring dan beri kelapa parut yang sudah dikukus, lalu siram dengan saos kinca secukupnya. cenil siap dinikmati.

Selamat mencoba!
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar