Oiya, pilih pisang yang benar benar masak ya, supaya cantik bolu kukus nya
Bolu Pisang Kukus
Bahan Bahan
- 2 buah pisang raja (100 gram), hancurkan
- 60 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 25 gram margarine, di lelehkan
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh baking soda
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
Ayak tepung terigu, baking powder dan baking Soda. Sisihkan
Panaskan kukusan, hingga beruap banyak
Dalam baskom, kocok rata gula dan telur, lalu tambahkan pisang halus dan margarine leleh, kemudian masukan tepung terigu.
Sendokkan adonan, hingga 3/4 cup, lalu kukus hingga matang.
Atau bisa juga pakai cara ekspres, dengan cara potong pisang, lalu masukkan ke dalam cooper bersama telur, gula pasir dan margarine cair, kemudian blender sampai halus
Tuangkan adonan ke dalam baskom yang berisi bahan kering. lalu aduk rata. kemudian cetak dan kukus sampai matang
Selamat mencoba