Skip to main content

Resep Chiffon Pandan Cake Tanpa Emulsifer Tapi Hasilnya Enak Banget dan Anti Kempes Bund

Resep Chiffon Pandan Cake Tanpa Emulsifer
Resep Chiffon Pandan Cake Tanpa Emulsifer Tapi Hasilnya Enak Banget dan Anti Kempes Bund

Chiffon Pandan Cake Tanpa Emulsifer

Bahan Bahan A 
  • 10 butir kuning telor
  • 350 gram tepung terigu kunci biru
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng kemasan
  • 165 ml santan kara ( blender dengan daun pandan )
  • Garam sediki
  • Pasta pandan sdikit biar warna tambah cerah

Bahan Bahan B
  • 10 butir putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Car Membut Chiffon Pandan Cake Tanpa Emulsifer

Masukan semua bahan A lalu aduk secara perlahan lahan menggunakan wish secara merata sampai adonan tidak ada lagi yang bergerindil, sisihkan

Mixer putih telor pertama dengan kecepatan rendah kemudian masukan gula secara bertahap tambahkan kecepatan mixernya lalu masukan kembali gula dan air jeruk nipis mix dengan kecapatan tinggi. Mix putih telor sampai putih mengembang kalo kita balik baskomnya adonan tidak tumpah. Hentikan mixer.

Ambil adonan kuning telor tadi lalu masukan putih telor tadi secara bertahap.kira tiga kali tahap

Aduk balik secara perlahan sampe rata.

Masukam adonan ke dalam loyang khusus chifon ya ( loyang bongkar pasang) tanpa di olesi apa-apa

Masuakn ke dlm oven yang sebelumnya telah di panaskn terlebih dahulu

Panggang kira-kira selama 45 menit dengan api sedang cendrung kecil.

Setelah chiffon matang cepat balik kue tadi sangga dengan gelas dan tunggu dingin dulu baru kue boleh angkat.

Semoga bunda-bunda paham ya... maaf nulis nya brantakan maklum nulis nya pun buru-buru hehhe.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar