Skip to main content

Hanya Getuk Singkong Bunda Camilanku Hari Ini. Tapi Aku Puas Sama Hasilnya Enak, dan Tampilannya Kekinian

Resep Getuk Singkong
Hanya Getuk Singkong Bunda Camilanku Hari Ini. Tapi Aku Puas Sama Hasilnya Enak, dan Tampilannya Kekinian

Getuk Singkong

Bahan Bahan
  • 1 kg singkong, kupas, potong-potong, cuci bersih
  • 100 - 200 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera masing-masing bun)
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan Taburan
  • 1/4 butir kelapa, kupas kulit arinya lalu parut kasar
  • Sedikit garam
  • Campurkan lalu dikukus dulu sebentar. 

Cara Membuat Getuk Singkong

Kukus singkong hingga matang. Angkat.

Selagi masih panas, haluskan/tumbuk singkong bersama dengan gula pasir dan garam mentega hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna (saya pakai redbell bun, sudah ada pewarna dan perasa)

Cetak sinkong yang sudah ditumbuk tadi dengan menggunakan cetakan mooncake atau bisa pakai cetakan apa saja.

Sajikan getuk dengan kelapa parut.

Resep by Bunda Kristina Mari
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar