Biasa saya sebut ini perkedel tahu tapi resep aslinya sebut bakwan tahu. Ok lah, apalah arti sebuah nama , bukan ? hehehe
Terimakasih banyak buat teman-teman yang sudah recook rebake resep-resep saya, kadang saya greget pengen bisa komentarin masakan teman-teman, apa daya cuma bisa sekedar kasih, masakan kue kalian banyak yang cakep-cakep
Mohon maaf juga kalo saya agak jarang-jarang posting disini karena saya kurang waktu kalo harus posting di ig dan cookpad
Oia kalo ga ada udang atau takut pedes, udang dan cabe rawit di skip aja, yakin tetap enak.
Bakwan Tahu by Xanderskitchen
Bahan Bahan
- 1 buah tahu cina ukuran besar
- 1 buah telur
- Secukupnya udang
- Seledri iris halus
- Cabe rawit iris
- 1/2 bungkus kecil sajiku tepung serbaguna
Cara Membuat Bakwan Tahu by Xanderskitchen
Haluskan tahu pake garpu, lalu campurkan tahu dengan bahan-bahan lain, aduk rata (saya bentuk dengan sendok). lalu goreng bakwan sampai matang
Note : waktu menggoreng jangan dibolak - balik supaya tidak hancur, dan tunggu sampai satu sisi kokoh, berwarna kuning keemasan baru balik
Tepung Sajiku sudah cukup asin jadi tidak perlu menambahkan garam atau bumbu lain
Selamat mencoba
