Resep Membuat Nugget Pisang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam by Mama Arsyila Hardinaya

Resep Nugget Pisang - Yuk bikin cemilan dari buah pisang, kebetulan di kulkas ada pisang sudah seminggu yg lalu dikasih ibuk mertua, masih ada 6 buah yang 2 buah pisang kidang merah besar-besar, dan yang 4 buah pisang raja, daripada tidak dimakan akhirnya dibuat nugget pisang, jadi bisa buat cemilan sambil nonton/temen ngopi, dan sebagian dikasih ke mertua

Nugget Pisang by Mama Arsyila Hardinaya

Bahan Bahan

• 6 buah pisang ukuran besar dan sedang
• 1 butir telur
• 1 sachet susu kental manis
• Sejumput garam
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 4 sendok makan tepung terigu
• Secukupnya tepung panir
• Putih telur secukupnya untuk pencelup

Cara Membuat Nugget Pisang by Mama Arsyila Hardinaya

Kupas pisang lalu taruh di dalam wadah kemudian lumatkan dengan garpu/pengaduk mixer

Tambahkan telur, susu kental manis, garam, tepung terigu dan tapioka aduk rata

Siapkan loyang lalu olesi dengan margarin/minyak kemudian tuangkan adonan

Panaskan kukusan lalu beri kain di penutupnya supaya uap air tidak menetes ke adonan, dan kukus adonan selama kurang lebih 30 mnit

Apabila sudah padat dan matang, segera angkat, dan tunggu sampai dingin lalu potong-potong.

Siapkan putih telur dan tepung panir

Celupkan nugget ke dalam putih telur lalu balurkan ke dalam tepung panir dan lakukan sampai adonan habis

Simpan nugget di dalam kulkas, apabila ingin di makan tinggal digoreng.

Nugget siap disantap dan rasanya renyah di luar dan lembut di dalam

Selamat mencoba


Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1932170