Bolu Kukus Pandan
Siapkan bahan-bahan berikut ini
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 2 butil telur
- 1 sdt SP
- 1 bks Vanili
- 1 BKS Santan Kara 65 ml dicairkan dengan air 200ml
- Pewarna hijau/pandan
Cara Membuatnya
1. Kocok telur, dengan gula, SP, Vanili sampai putih kurang lebih selama 15 menit.
2. Masukkan kara yang sudah di campur dengan air dan kocok sampai mengembang.
3. Lalu masukkan tepung terigu, kocok lagi sampai merata
4. Terahir masukkan pewarna hijau
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng
6. Kukus kurang lebih selama 30 menit.
Catatan
Jangan lupa tutup dandang di lapisi dengan serbet/kain agar uap air tidak menetes ke kue.
Selesai,
Selamat mencoba
Kreasi Oleh Anna Al Farezqih
