Selain bergizi tinggi, schotel juga merupakan makanan favorit yang enak dan disukai oleh anak-anak. Berikut adalah resep praktisnya, mudah dan layak dicoba oleh bunda di rumah.
Macaroni Schotel Kukus
Bahan Bahan
- 200 gram makaroni, rebus setengah matang
- 200 gram kornet sapi
- 200 ml susu cair
- 4 siung bawang putih
- 1-2 butir telur
- 1 siung bawang bombay
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 2 sendok makan margarin
- Keju parut secukupnya
Langkah Langkah Memasak Macaroni Schotel Kukus
Setelah semua bahan terkumpul lengkap, pertama-tima kita tumis bawang putih dan bawang bombay yg telah dicincang halus sampai mengeluarkan aroma harum.
Kemudian masukan kornet sapi dan tumis beberapa saat. Kornet bisa diganti daging ayam cincang atau bahan sejenis lainnya.
Masukkan makaroni yg telah direbus tadi.
Di tempat terpisah, campurkan telur dan susu, garam, lada, dan kocok hingga merata. Masukkan ke dalam tumisan daging dan bawang tadi.
Aduk terus selama 10 menitan. masukkan masakan macaroni tersebut ke dalam cetakan yang sudah dilapisi margarin. Cetakan bisa berupa cup aluminium kecil ataupun wadah lain yang lebih besar. Yang penting cukup kuat ketika direbus.
Taburkan keju parut di atasnya
Kukus hingga matang, kurang lebih selama 25 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan. Makaroni schotel kukus ini lebih enak disajikan dalam kondisi panas/hangat, dengan dilengkapi saos sambal favorit.
Selamat mencoba
