Cilok by Dhieva Desta Ananda Putri
Bahan Bahan
- 1 1/2 sendok tepung sagu
- 1/4 kg tepung terigu
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya lada
- 1 bungkus saus kacang merk SIN*I (saya pakai yang instan)
Cara Membuat Cilok by Dhieva Desta Ananda Putri
Campurkan tepung terigu, dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada di dalam air yang mendidih. lalu aduk sampai mengental dan angkat kemudian tambahkan tepung sagu, lalu uleni hingga kalis
Bentuk bulat bulat adonan, lalu rebus cilok di dalam air yang mendidih.
Jika sudah mengapung tandanya cilok sudah bisa diangkat, (tapi kalo saya agak dilamain pas ngerebusnya biar mateng sampe dalem)
Resep Saus Sambal Kacang
Bahan Bumbu Kacang
- 100 gram bumbu gado-gado instan
- 1 siung bawang putih halus
- 2 sendok makan gula merah
- 3 sendok makan saos sambal
- 1 sendok makan minyak goreng
- 250 ml air
Bahan Pelengkap
- kecap manis
- jeruk limo
Cara Membuat Saus Sambal Kacang
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum. kemudian masukkan bumbu gado-gado instan. Aduk rata.
- Tambahkan gula merah, saos sambal dan air. lalu masak hingga mengental.
- Saus sambal kacang siap di gunakan
Sajikan cilok dengan saus kacang dan bahan pelengkap eummm nyam nyam