Skip to main content

Resep Bolu Agar Agar Coklat Kenyal by Bunda Anggita Ibund Aiko

Esep Bolu Agar Agar Coklat Kenyal by Bunda Anggita Ibund Aiko
Resep bolu agar-agar coklat - sudah lama tidak baking, penasaran sama bolu nutrijell, berhubung adanya agar-agar hallow coklat, jadi bikinnya pakai ini saja lah, sambil sedikit harap-harap cemas, belum tau teksturnya kaya apa, tapi ternyata alhamdulillah, hasilnya lentur dan kempus kempus, si kecil aiko suka sekali,

Bolu Agar Agar Cokelat by Anggita Ibund Aiko

Bahan Bahan A
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok teh SP
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Bahan B
  • 120 gram tepung terigu
  • 1 bungkus agar-agar hallow coklat

Bahan Bahan C
  • 100 ml minyak/ margarin cair
  • 1 sachet SKM/susu kental manis coklat
  • Secukupnya margarin dan terigu untuk olesan loyang

Cara Membuat Bolu Agar Agar Cokelat by Anggita Ibund Aiko

Campurkan semua bahan B, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata,

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung, sisihkan,

Panaskan oven dengann api kecil,

Masukkan bahan A pada baskom, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak,

Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan bahan B selang-seling dengan bahan C sampai tercampur rata saja ya moms, tidak usah terlalu lama, kemudian lanjut aduk balik menggunakan spatula sampai homogen.

Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang di atas api sedang selama 35 menit, atau sesuaikan oven masing-masing ya moms,,, aku pakai otang, loyang di taro di rak atas,

Tes tusuk dulu ya moms sebelum diangkat dari dalam oven, kalo tidak ada yang nempel pada lidi berarti tandanya sudah matang, lalu keluarkan dari dalam oven,

Setelah uapnya panas hilang/ loyang sudah tidak panas, kue bisa di keluarkan dari loyang ya moms,

Potong-potong kalo kue sudah dingin ya moms, biar hasil potongan rapi, berhubung si kecil aiko sudh tidak sabar mau mamam kuenya, jadi masih agak anget sudah di potong saja hahaha,,, dan dalam sekejap kue sudah tinggal 1/4 loyang saja,


Selamat mencoba moms,,
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar