Bolu Jadul Vanilla
Bahan - Bahan
- 4 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 120 gram gula kastor
- 100 gram terigu serbaguna
- 1 sendok teh vanilli bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 125 gram butter, lelehkan
- Buttercream secukupnya
- Meses secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat Bolu Jadul Vanilla
Siapkan loyang 20x20, olesi dengan margarin, lalu taburi tepung tipis-tipis, kemudian panaskan oven dengan suhu 180 derajat
Ayak tepung terigu, dengan baking powder dan vanilli bubuk, sisihkan
Kocok telur dengan gula kastor hingga pucat dan kental berjejak
Masukkan campuran terigu, aduk balik hingga rata menggunakan sputula
Tuangkan butter leleh secara bertahap sambil di aduk balik, pastikan tercampur rata agar kue tidak bantet
Tuangkan adonan ke dalam loyang, oven hingga matang, lakukan tes tusuk, kluarkan dari dalam oven dan dinginkan di rak kawat
Setelah hilang uap panasnya, olesi dengan buttercream dan taburkan keju cheddar parut dan meses
Selamat mencoba
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1570507
