Skip to main content

Bikin Sosis Syam Sendiri di Rumah Lebih Sehat. Gampang Banget Bisa Buat Stok di Freezer

Resep Sosis Ayam Wortel
Bikin Sosis Syam Sendiri di Rumah Lebih Sehat. Gampang Banget Bisa Buat Stok di Freezer

Sosis Ayam Wortel

Bahan Bahan
  • 400 gram fillet ayam
  • 1 buah wortel diparut halus
  • 1 siung bawang putih, di haluskan
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica halus
  • 50-75 ml air es

Cara Membuat Sosis Ayam Wortel

1. Haluskan fillet ayam dengan chopper atau food prosessor.

2. Tambahkan bahan-bahan lain, aduk rata.

3. Masukkan dalam plastik es mambo, lalu ikat kemudian kukus selama 25-30 menit hingga matang.

4. Dinginkan lalu lepaskan plastiknya, dan sosis siap untuk di olah.

Catatan

Untuk praktisnya bisa juga menggunakan daging ayam giling

Bisa untuk campuran cap cay, sup ataupun dibuat sosis bakar.

Untuk sosis bakar, iris sekeliling sosis lalu beri kecap manis dan saus sambal, diamkan minimal 1 jam dalam kulkas lalu panggang dengan di olesi margarin.

Selamat mencoba


Sumber : Mery Agustian
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar