Cara Membuat dan Resep Cabe Brokloli
Resep Cabe Brokloli
Bahan – Bahan Untuk Membuat Cabai Brokoli
- Brokoli yang masih segar / 500 gram
- Cabe kering pilihan / 5 buah
- Bumbu Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam / 1 sendok makan
- Kecap Manis / 2 sendok makan
- Minyak wijen / ½ sendok makan
- Kaldu ayam bubuk / ½ sendok teh
- Bawang putih pilihan / 3 siung
- Air putih / 5 sendok makan
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Pertama, potong-potong 500 gram brokoli disesuaikan dengan selera, lalu masukkan kedalam air garam dan rendam selama lima menit, setelah lima menit berlalu tiriskan beberapa saat.
Setelah itu, panaskan 1 sendok makan minyak wijen lalu tumis 5 buah cabe merah kering bersama dengan 3 siung bawang putih hingga harum, kemudian masukkan 5 sendok makan air putih dengan 2 sendok makan kecap manis, 500 gram brokoli yang sudah di potong-potong, 1 sendok makan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, dan ½ sendok minyak wijan. Aduk-aduk sampai brokolinya matang, angkat dan tuangkan di atas piring saji.