Sosis Tahu Udang
Bahan Bahan
- 5 tahu putih ukuran sedang
- 2 butir telur ukuran besar
- 2 batang daun bawang iris halus
- 1 batang wortel ukuran sedang diparut pakek parutan keju
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam / 1 saset masako rasa ayam
- Udang bersih tanpa kulit sesuka hati di blender atau digiling juga boleh bunda pokok nya di haluskan
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Sosis Tahu Udang
Tahu dihaluskan
Udangnya di haluskan
Lalu campurkan semua bahan aduk sampai rata
Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin jangan lupa ikat kedua bagian pada ujung plastik es lilinya
Kukus kira-kira 15-20 menit setelah masak angkat dan keluarkan sosis dari plastik es lilinnya
Diamkan sampai panas nya hilang / masuk kan ke lemari es sebentar
Potong sesuka hati lalu goreng
Selamat mencoba bunda
